昔ながらの『豆大福』

１２４年ぶりの節分には、昔ながらの『豆大福』
北海道産の赤えんどうを塩ゆでし、程よい歯ごたえを残しもっちりした生地と甘さ控えめの粒餡との相性がなつかしい逸品です。
昔ながらの日本代表の和菓子です。