☀新年を祝う雅な季節限定品☀

新年を祝う和菓子『花びら餅』
年末から1月にかけて季節限定商品としてしか並ぶことはありません。
甘く煮た「ごぼう」をみそ餡で包み白くふっくらとしたお餅に包まれたまれている伝統的な祝い菓子です。
平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したものが由来といわれています。
齢を固めるために押し鮎などの堅いものを食べて、健康と長寿を祝う行事でした。
この時期に市は販売しない商品です。
ぜひこの機会にご賞味ください。