今年取れた栗を甘露煮し、
L大サイズの栗をまるごと1個乗せた栗大福。
大福は白餡ベースの栗餡を見た目秋色の生地で包み込み、
口当たり良く仕上げました。
店舗限定商品ですので是非お立ち寄りください。
(阪急茨木店・阪急川西能勢口店のみ販売中)
お知らせ
今年取れた栗を甘露煮し、
L大サイズの栗をまるごと1個乗せた栗大福。
大福は白餡ベースの栗餡を見た目秋色の生地で包み込み、
口当たり良く仕上げました。
店舗限定商品ですので是非お立ち寄りください。
(阪急茨木店・阪急川西能勢口店のみ販売中)
七夕の飾りつけをする笹竹には、
風に揺れるサラサラという葉の音で悪いものを祓ってくれる厄除けの力があると信じられていたようです。
神様が降りてこられるように目印として、
また天に向かってまっすぐ伸びる力強さに子どもたちが健やかに成長できるように祈りを込め、
笹竹が用いられるようになったと考えれています。
笹の葉で包み込んだ和菓子を食し、
四季を感じてください。
端午の節句は、男の子の健やかな成長を願う日です。
端午の節句には、柏餅やちまきを食べたり、
鯉のぼりやかぶとを飾ったりする習慣があります。
かしわ餅は上新粉の餅にあんをはさんでかしわの葉っぱでくるんだものです。
柏の葉で包んだあんこ入りの餅は素朴で人気の和菓子ですが、
端午の節句にかしわ餅が食べられるようになったのは、
かしわの葉は『新芽が出ないうちは古い葉が落ちない』という特性があります。
「子供が産まれるまで親は死なない」ということから
「家系が途絶えない」という縁起と結びつけて
「柏の葉」=「子孫繁栄」という縁起物です。
当庵では「こし餡・つぶ餡・みそ餡」をご用意しております。
ぜひお立ち寄りください。
鮮やかな色合いと桜葉の香りが春を感じさせる一品。
口当たり滑らかなこし餡を国産のもち米で包み込んださくら餅は、
職人が1つ1つ手包みすることにより、
もち米の風味と桜葉・桜の花びらが絶妙に口福を感じさせる春を代表する和菓子です。
「春分の日」は、「自然をたたえ、生物をいつくしむ」日として国民の祝日に定められていますが、
「春分の日」と「秋分の日」は、お彼岸の中日でもあります。
3月の春分の日は太陽が真東から昇り、真西に沈むので彼岸と此岸がもっとも通じやすい日になると考えられ、
この時期に先祖供養をするようになりました。
お彼岸の期間は、3月の「春分の日」の前後3日間を合わせた7日間です。
それぞれの初日を「彼岸入り」、終日を「彼岸明け」、春分の日を「中日」といいます。
お彼岸の期間には、家族みんなでお墓まいりに行き、大切に守っていきたいものです。
お彼岸の食べ物「牡丹餅(ぼたもち)」と漢字で書きます。
これは、春のお彼岸の頃には「牡丹」の花が咲くことに由来しています。
あんこに使われる“あずき”は、古くから悪いものを追いはらう効果があるとされてきました。
春は、種をまき、食物の成長を願う季節です。
この時期にあずきを使った食べ物を食べたり、ご先祖さまに感謝することは、自然への感謝や祈りとも深くむすびついているのです。
昔の人々は、自然を暮らしの中に上手にとりいれていました。
季節の花を意識して食べ物の呼びかたやかたちを変えご先祖さまの供養を行っており、
こうした風習はずっと変わらずに残していきたいものです。
みなさまにおかれましては、お健やかに新春をお迎えのことと存じます。
旧年中は一方ならぬ御高配にあずかり誠にありがとうございました。
年始期間の営業に関しまして、下記の通りご案内させて頂きます。
【阪急茨木店】
1/1~3 10:00~18:00
4日(月)~ 通常営業
【阪急南千里店】
1/1~3 お休み
4日(月)~ 通常営業
【阪急川西能勢口店】
1/1~3 お休み
4日(月)~ 通常営業
【JR高槻駅店】
1/1~3 11:00~18:00
4日(月)~ 通常営業
今後とも皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、
よろしくお願い申し上げます 。
今年も当社をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
年末年始期間の営業に関しまして、下記の通りご案内させて頂きます。
【阪急茨木店】
12/31 10:00~18:00
1/1~3 10:00~18:00
4日(月)~ 通常営業
【阪急南千里店】
12/31 10:00~18:00
1/1~3 お休み
4日(月)~ 通常営業
【阪急川西能勢口店】
12/29・30 10:00~20:00
12/31 10:00~18:00
1/1~3 お休み
4日(月)~ 通常営業
【JR高槻駅店】
12/31 10:00~18:00
1/1~3 11:00~18:00
4日(月)~ 通常営業
期間中は何かとご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。
みなさまにおかれましては、お健やかに新春をお迎えのことと存じます。
旧年中は一方ならぬ御高配にあずかり誠にありがとうございました。
年始期間の営業に関しまして、下記の通りご案内させて頂きます。
【阪急茨木店】
1/1 10:00~18:00
1/2~5 11:00~18:00
6日(月)~ 通常営業
【阪急南千里店】
1/1~3 お休み
4日(土)~ 通常営業
【千里中央店】
1/1~5 お休み
6(月)~ 通常営業
【阪急川西能勢口店】
1/1 お休み
1/2~5 11:00~18:00
6日(月)~ 通常営業
【JR高槻駅店】
1/1~5 10:00~18:00
6日(月)~ 通常営業
今後とも皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、
よろしくお願い申し上げます 。
新年を祝う和菓子『花びら餅』
年末から1月にかけて季節限定商品としてしか並ぶことはありません。
甘く煮た「ごぼう」をみそ餡で包み白くふっくらとしたお餅に包まれたまれている伝統的な祝い菓子です。
平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したものが由来といわれています。
齢を固めるために押し鮎などの堅いものを食べて、健康と長寿を祝う行事でした。
この時期に市は販売しない商品です。
ぜひこの機会にご賞味ください。
今年も当社をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
年末年始期間の営業に関しまして、下記の通りご案内させて頂きます。
【阪急茨木店】
12/31 10:00~18:00
1/1 10:00~18:00
1/2~5 11:00~18:00
6日(月)~ 通常営業
【阪急南千里店】
12/31 10:00~18:00
1/1~3 お休み
4日(土)~ 通常営業
【千里中央店】
12/31 10:00~18:00
1/1~5 お休み
6(月)~ 通常営業
【阪急川西能勢口店】
12/31 10:00~18:00
1/1 お休み
1/2~5 11:00~18:00
6日(月)~ 通常営業
【JR高槻駅店】
12/31 10:00~18:00
1/1~5 10:00~18:00
6日(月)~ 通常営業
期間中は何かとご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。